400-028-7199
028-8239 6177
当前位置:首页 > 军酒文化
        军星酒业赋
        发布于:2011-06-01 点击量:

        军星酿酒生态园

                崇州市居天府昔称蜀州,处青城山麓,流都江堰水,阡陌沃野,物产丰饶。蜀人善酿,汉称投醪,唐名烧春,宋代曾醉倾一代豪儒陆放翁,迄明清遍兴糟坊酒肆,到抗倭寇,川军草鞋辣椒汉阳造,唯借曲酒壮精神。逢改革开放更著新篇,香飘大江南北,长城内外。尔来二千余年,一幅酿酒图,一部酿酒史。

        酿酒:曲为酒之骨,粮为酒之肉,水为酒之血,人为酒之魂,生态环境是天道。军星酒业镇崇州以此为真谛,擎中国传统白酒生产基地大旗以国内知名白酒专家担纲,汇聚名师圣手能工巧匠,厚道做人,地道做酒。郁郁佳酿,唯真致远。演绎军星酒神韵者,唯粮食、曲神、水秀、土沃、气霭、人诚。

               粮实:高粱酒香,糯米酒绵,大米酒甜,小麦酒爽,玉米酒醇。

               曲神:人工踩制全小麦包包曲,控温培养,多菌共生,酶系繁杂,淀粉蛋白质基质分解发酵,自然生香。

               水秀:取都江堰流出的岷山雪水,清冽甘润,赛深井,胜佳泉,酿造加浆无不给酒以甘、柔、净。

               土沃:富含腐殖质及多种微量元素的黄褐土,最适酿酒微生物的生长繁殖代谢。老窖泥奥妙深藏,以糟养窖,以窖养糟。

               气霭:春无季风,夏无酷暑,秋无溽雨,冬无严寒。一年四季温差小、强照少,温润葱笼,是为酿酒的最适生态。

               人诚:四川原酒品牌企业。获得国际质量管理体系标准认证原酒企业。四川浓香型大曲酒标准化生产认证示范企业。

        走进厂区窑池便会体会到:窖池、蒸甑,坛罐三器一体循古今法典;嘉禾、神曲、秀水三元一统酿粮精水华。窖香、曲香、粮香、糟香细酝酿郁郁生香,醇味、甜味、酸味、陈味巧勾调绵绵有味。原生态酿酒,标准化生产,前瞻性研发,精细化管理,如此的天人合一才赋予军星之酿的酒称幽雅浓香,秉承川酒流派,创新和谐酒体,独具陈绵风格。

               每至老酒开坛,宾客云集,品尝品评品鉴,一吸一呼间,气韵悠扬,一抿一咂间,心旷神怡。浅酌畅饮传佳话,留杯人去一路香。

               而今军星酒业倡导行业资源共享,常来往,常交流,常互助。塞外丝路驼铃、关东黑土虎啸、齐鲁的原弛逐鹿、湘楚的扶遥鲲鹏,无不有军星酒的给力。有感于此,口碑相传军星酒:美酒翘楚,香韵远播。

         

        【打印】 【关闭】 【返回首页】 【回到顶部】