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        军酒历史 三国群英之诸葛亮与《四时饮酒法》
        发布于:2010-06-05 点击量:

                传说诸葛亮与其子诸葛瞻,曾在成都就民间饮酒风范制定四时之规,为形成蜀汉酒文化风格产生了深远影响,四川乡间至今流传着诸葛亮制定《四时饮酒法》的佳话。

                建安二十二年,刘备为巩固巴蜀防务,与曹操展开了争夺汉中的战争。

        一日,诸葛亮在军中视察时,见街上一醉汉踉跄而来,口中胡言乱语;又见酒楼之中,众酒客划拳猜令、狂呼乱叫。诸葛亮心中甚是不快,回去后即召其子问话。诸葛亮说:“蜀中为我酿造军酒之重地,经十数年之经营,蜀中佳酿已名传天下,但蜀中饮酒之风还宜大大匡正,你应多下功夫倡导。”诸葛瞻连连点头,并道:“父亲所言极是,还望父亲祥加指示办法。”

                诸葛亮笑道:“酒乃健身怡情之妙物,以我多年之经验,饮酒可以佐餐助兴,消除疲劳,促进睡眠,助治疾病,和肺理气,强心提神,化食健胃,消暑散热,引药上行,提高药效;饮酒还可以振奋精神,活跃思维,化解隔阂,活跃气氛,融洽感情,壮胆励志,庆功贺喜等等,这是酒的健康功能。但酗酒狂欢其害处甚多,吾不一一叙述,为使蜀中大安,我示你四时饮酒要诀,务要在民间大力传播引导,使百姓人人知晓,照此办理。”诸葛瞻大喜道:“孩儿愿听父亲明示。”

                诸葛亮怀中摸出一纸,递与诸葛瞻,纸上书《四时饮酒法》。诸葛亮命其抄写十数张,贴于城中草药四门、四乡。

        书云:

        春季饮酒法:

                正月地气生,万物又逢春。春风暖人意,户户忙春耕。商贾皆上路,学子读书声。老叟牵黄牛,犬吠远人村。春季饮酒时,浓淡宜相生。饮酒宜时短,春光贵似金。饮酒宜晚归,农事不等人。饮酒量宜少,多饮醉倒人。饮酒宜蔬菜,酒菜养人身。饮酒宜家饮,合家俱欢腾。饮酒宜观景,触景生豪情。饮酒家共话,细商好收成。官府不宜酒,辛勤劝农耕。
          

        夏季饮酒法:

                六月听蝉鸣,田禾茂密生。赤日炎似火,狗吐舌头根。天热人懒时,最是要勤奋。只要功夫深,自有好收成。夏季饮酒时,量力宜量行。饮酒宜鲜肉,好把力气生。饮酒宜区别,力重三五杯。饮酒宜解乏,鸡鸣上路行。饮酒宜解暑,暑热不辍耕。饮酒宜天明,夜晚敌劫营。饮酒宜出征,励志大功成。饮酒宜清醒,糊涂害终生。官府不宜酒,频频视下情。

        秋季饮酒法:

                九月秋风凉,户户收割忙。村村皆空户,丁壮在南岗。猎猎军旗午,烈马嘶秋阳。商贾满载归,长吏急催粮。秋季饮酒时,最是宜商量。农户宜饮酒,拼力好打场。士兵宜饮酒,鼓劲战秋凉。将军宜饮酒,捷报传辉煌。商贾宜饮酒,细心弄市场。工匠宜饮酒,天工造栋梁。先生宜饮酒,巧做妙文章。饮酒不宜滥,人人各自量。官府不宜酒,国是在肩上。

        冬季饮酒法:

                隆冬瑞雪飘,大雪满弓刀。军旅征战苦,农家乐陶陶。户户敬东圣,家家财神到,辛勤又一年,门前挂鞭炮。冬季饮酒时,吉庆最重要。饮酒宜敬天,喜把丰收报。饮酒宜敬祖,赞颂功德高,饮酒宜团圆,合家庆丰饶。饮酒宜串门,见人哈哈笑。饮酒宜成亲,新人洞房闹。饮酒宜观灯,六市闹元霄。饮酒宜话长,来年更吉祥。官府亦宜酒,一年辛苦忙。”

                诸葛瞻观罢《四时饮酒法》,深深佩服父亲事必躬亲,用心良苦。立即书写数十份满街四乡张贴,酒客们啧啧称是,盛赞诸葛先生为国为民,呕心沥血。现在流传的《四季饮酒法》,也许是后人杜撰的。但诸葛亮提倡的《四时饮酒法》,却深刻影响了蜀中酒风,为塑造蜀汉酒文化灵魂,奠定了基本理念,使川中饮酒健康之风,百代流传。


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