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        行业走低怎么办 军酒给出新答案
        发布于:2014-03-24 点击量:
        行业走低怎么办 军酒给出新答案

        —聚焦成都军星酒业首创军酒品牌持续做强做大的发展特色

        余学春  本报记者 王剑兰 王道海

        蜀中多佳酿,酒壮英雄胆。军人与酒自古就结下了不解之缘:酒可壮胆励志,解忧祛乏,激励军人指点江山,征战铁血沙场;酒也是军营的一种文化现象,渗透着军人的刚烈与豪迈,融合了军人的侠骨与柔情。酒来助兴,映出英雄豪杰本色胸襟;饮酒谴愁,抚慰迁客骚人忧郁凄怆心怀……当代国人,无论贵贱贫富,地位高低,都最是离不得一款能以酒言志以酒雄气的美酒。成都军星酒业,产生于部队,成长于军营,壮大于市场,服务于军队和人民。自创业以来,军酒一直是几代军人经营的事业,始终是军星人深深的情、执著的爱,一直牢牢地植根于军人的情感土壤中,赢得了军内军外广大消费者的厚爱和垂青。

        ——成都军星酒业有限公司董事长吴鹏

        1、"形神皆备"军星—本色军酒
          有词作家在首创军酒品牌的成都军星酒业公司现场真情感慨:窖池、蒸甑、坛罐三器一体循古今法典;嘉禾、神曲、秀水三元一统酿粮精水华。窖香、曲香、粮香、糟香细酝酿郁郁生香,醇味、甜味、酸味、陈味巧勾调绵绵有味……
          而在位于中国四大古瓷都之一的福建省德化县的福艺陶瓷有限公司,但见其酒瓶展柜中,手雷、榴弹、子弹、飞弹、炸雷子、水壶、导弹等"军用"陶瓷一应俱全,仿佛走进了一个小型兵工厂。"酒瓶,不仅仅是一种盛酒器具,而且可以作为一种审美情趣的艺术品。"福艺陶瓷公司董事长郑义心拿起一款新生产的"兵器模型"向大家一一介绍,"其中一款高档陶瓷酒瓶是成都军星酒业公司推出的本色原酒系列之一,订做了两万件,酒瓶外型似泰字,中间下端是一把开启城市之门的金钥匙,主体部分印有中国美协秘书长刘健画作《长治久安图》,瓶耳为双龙守护,蕴意国泰民安。"
          陶瓷是中国历史悠久的常用器具又是传统文化艺术的瑰宝,不少人感慨,这样的酒瓶,任何人都不会像普通酒瓶一样随意丢弃,定然会作为一件艺术品珍藏。这些精美的富于军旅特色的陶瓷酒瓶,定将使军酒"形神皆备",定将为荣膺"中国文化名酒""优质白酒精品""首届中国食品博览会解放军金奖""成都市著名商标"等称号的成都军星酒业公司系列军酒增光添彩!
          近一二年来,限制"三公"消费、禁酒令等政策因素,塑化剂、农残门、勾兑门等所引起的一系列市场发酵,严重地冲击了价位不断飙升的高档酒市场。一年前一瓶53度飞天茅台被炒到近2500元的现象灰飞烟灭,一些"奢侈品"酒猛然跌落,但白酒作为莘莘民众离不开的"刚需产品",又决定了白酒业庞大的市场基础。由此形成了全行业从非理性的高端向切合实际的中低端转移,形成了从名牌向"民牌"、从名酒向"民酒"回归的趋势。
          成都军星酒业有限公司董事长吴鹏,面对今年白酒市场的调整格局坦陈:"目前高端酒销量下滑明显,我们之前的大部分酒品集中在中低端,今年要在中端酒市场发力,在危中求机。"据悉军星酒业已经开发出针对婚宴市场的中档新品,主打"军之味,喜之缘"。"我们将军旅文化同喜宴结合起来,谋求抢占婚宴市场。"吴鹏坦言。由此引出军星酒业在白酒行业低谷期中,如何迎难而上、"逆势"攀登,持续做大做强品牌,不断书写企业发展新篇章的一段佳话。

        2、万物皆有道,美酒渊源深
          成都军星酒业是第一个在上世纪九十年代中叶提出中国军酒概念,并在国家工商总局注册了十几款军字产品商标的企业。军酒的诞生和畅销,不仅填补了我国军旅文化酒品牌的空白,同时令其在强大的白酒阵营中站稳脚跟,迅速发展壮大,引起了并不局限于军人的广大消费者的共鸣。其彰显军人风采、拓展无限商机所创造的文化特色,正在为越来越多的人所接受、认可、传播。
          吴鹏董事长慷慨陈辞:"万物皆有道,美酒渊源深。"徐徐翻开历史的长卷,不难发现传统文化与酒的鱼水难分。"多年来,成都军星酒业依据自身优势和特点,立足于将军旅文化宏扬彰显,将军酒与军人的气质与品格相连,并由此打破地域与兵种的局限,涵盖了五湖四海和军营内外。"
          据悉,军星酒与有过从军经历的人士携手,共同铸造军酒品牌,成功开发了将军红、将军情、功勋、荣誉、一品军酒、军中美酒、炸雷子、兄弟连壶、双连子弹瓶、战友情水壶瓶等三十几款军酒系列产品,注册了商标和外观设计专利,并由此形成了军酒的根、军酒的形、军酒的魂、军酒独特的魅力。
          据了解,成都军星酒业公司位于著名的中国原酒生产基地成都崇州市,近邻界文化遗产都江堰、青城山,具有丰富的自然景观、历史传承和酿造美酒的天时地利条件。在军星酒业生态酿酒基地内,一年四季绿色满园,花草不衰,其酿酒用水取自厂区内的自有深井,水质甘甜爽净,所含矿物质与总硬度、硫酸盐、铁离子等理化指标,有机组合成最佳酿酒环境。军星酒业经过四十多年的沿革、发展,已形成了酿造高品质美酒的一系列优势:
          原酒基地占地20万平方米,厂房面积8万平方米,发酵窖池5000余个(含宜宾酿酒基地1200个),成品包装机械化流水线5条,已形成较大的规模优势,年生产浓香型单粮、多粮优质大曲酒1.2万多吨,储存能力2万吨。
        公司拥有包括高级酿酒、品酒师,国家级、省级评委等40余人的一支过硬的技术队伍,和以气相色谱分析为代表的检测体系、以巨型电子秤为代表的计量体系等先进的设备设施,具有雄厚的科技运用和研发实力。
          公司以实施回醣老窖发酵、换季双轮发酵、人工老窖培养、强化大曲培养、正交设计酒体勾兑等独特的工艺,夯实了稳固的技术基础。公司实行原生态酿酒、标准化生产、前瞻性研发、精细化管理,如此"天人合一",赋予了军星酒秉承川酒流派、创新和谐酒体、独具陈绵风格的特色;并因此成就了"军中名酒""军中美酒""中国文化名酒"等良好的质量与市场口碑。

        3、高擎军酒旗,进军大市场
          在过剩经济时代群雄逐鹿的市场征战中,如何避开同质化、低层次竞争的陷阱,开辟独树一帜、适销对路的新领域,已成为一个企业能否在残酷竞争中进入发展新天地的标志。成都军星酒业有限公司的系列军酒在白酒受到冲击的行业低谷期勇于攀高、加快走向全国大市场的事实,对此给出了新的答案。
          在去年7月军星酒业公司"中国军旅文化首创酒"进军中原的推介会上,许多人现场见证了河南推广商直接对客户、经销商进行面对面服务的互动活动,当天即签约近百万元的盛况。
          自古李白斗酒诗百篇,武松醉酒打猛虎,曹操煮酒论英雄,大碗喝酒梁山泊,多少人生豪情,无穷壮怀激烈,怎一个酒字了得!《军星酒业赋》盛赞军星酒业公司酿造美酒的历史渊源、时代传承和光荣传统:"蜀人善酿,汉称投醪,唐名烧春,宋代曾醉倾一代豪儒陆放翁,迄明清遍兴糟坊酒肆,到抗倭寇,川军草鞋辣椒汉阳造,唯借曲酒壮精神。逢改革开放更著新篇,香飘大江南北,长城内外。尔来二千余年,一幅酿酒图,一部酿酒史。" 
          如今,军星酒业高擎中国军酒大旗,以国内知名白酒专家担纲,汇聚名师圣手能工巧匠,厚道做人,地道做酒,所产军酒系列博采唐宋以来烧春真传,坚持现代科学与传统工艺相结合并不断改进,酿制出了柔中带刚、淡中透浓的醇香美酒,形成了自己独特的风格口感:窖香浓郁、绵甜适口、各味协调、余味悠长,高达60度时仍无强烈刺激性。
          军酒的高品质和低廉、适度的中低档价格定位,为军星酒业在行业困难时期化"危"为"机"获得新的发展,创造了有利条件。吴鹏董事长抒发情怀:亲爱的战友们、朋友们,我们多年来与曾有过从军经历的阿兵哥们携手合作,为锻造"中国军旅文化第一酒"发挥余热,做出自己力所能及的贡献。正是有了你们的支持和厚爱,我们才得以在市场经济的大潮中成长壮大,凭借过硬的产品质量,做成了具有某种独创性的品牌。我以一位新时期老兵的名义,向所有的新老战友和广大喜爱军酒的消费者们,致以崇高的敬意和最真切的问候!

        4、尽战友深情,献军酒大爱
          酒文化的本质是消费者一种情感和情绪的体验。经过多年的耕耘,军星酒从外观到品质,将军旅文化和军品特征紧密结合,具有鲜明的品牌个性、浓郁的军人情结、独特的文化内涵,正为越来越多的人所接受、认可。军星酒业人也正在以责任心和使命感,为社会及民众做出更大的奉献,也为军酒品牌增添了人文内涵。
          吴鹏,一位有着三十年军旅生涯,在战场上多次荣立战功的团职干部,负伤转业后投身到另一个战场——经济战场。他说一代代新时期的军人转战到经济战线后,书写出人生和事业的新篇章。"由此我得出一个最深刻的体会,就是一个企业一定要有抱负,要有远大的理想,要有崇高的追求。我们必须让员工和经销商明白这一点,我们这个企业的存在,不仅仅是为了销售额、利税,我们还有更大的使命,还有报效国家和民族的博大情怀。"因而我们一定要有自强不息、艰苦奋斗的忧患意识,一定要一如既往地全力经营好我们的这份事业,方能在未来的经济大战中战而胜之或取而代之,并以此继续回报国家和人民。
          去年7月31日,在北京举行的有各界领导、许多将军参加的中国法律援助基金会复员转业军人法律援助专项基金成立暨启动仪式上,吴鹏董事长代表共同发起单位成都军星酒业有限公司,向中国法律援助基金会捐赠价值245万元特制珍藏酒,并作为捐赠代表作大会发言。
          中国法律援助基金会理事长岳宣义在讲话中指出,许多复员转业军人奋战在经济主战场上,勇于承担社会责任,积极奉献大爱之心,成都军星酒业董事长吴鹏、总经理杨根生就是其中的优秀代表,他们率领企业大力弘扬军旅文化,为经济和社会发展做出了重要贡献。他赞扬成都军星酒业同中国法律援助基金会合作,共同成立复转军人法律援助专项基金,搭建一个奉献爱心的平台,为遇到法律难题的复转军人尽一份战友之情,为困难群众献一份社会关爱。

        5、"地道做酒,厚道做人"的企业范例
          一直以来,成都军星酒业公司实行现代企业管理制度,独立核算,经营灵活,机构合理,基础扎实,并不断走向规范化、标准化、制度化,为军星酒业的健康、可持续发展奠定了坚实基础。吴鹏董事长坦陈,在未来更加激烈的市场竞争中,优胜劣汰将更为残酷,企业要在这种环境下求生存、争发展,就必须始终以诚信为本,并不断创新,才能使企业充满生机活力,增加自我发展的能量。
          "我再三要求全公司干部职工,军星酒业务必要把诚信作为企业精神的核心,把培育诚实、厚道的精神和作风,作为企业文化建设的主体内容。"吴鹏强调,军星酒业全体员工在任何时候,都必须牢记"诚信"二字,一定要把"诚信"贯穿到生产、销售等各个环节中去。
          "诚信"保证了军酒的高品质,获得了消费者的青睐和爱戴。一些复员转业军人由衷地赞叹,军星系列酒既是送战友、聚老乡、庆功会的必备之物,也是喝出战友深情、喝出人间真情的上佳饮品,因而受到军营内外广大消费者的青睐和欢迎,畅销市场也就成为了必然。
          历史是凝固了的事实。历史事实表明,成都军星酒业是中国军酒品牌的首创者和最有力的锻造者。多年来,吴鹏坚持要做就做最好的军酒的理念,率领管理团队以高质量、高标准、严要求的军事化作风管理企业。被誉为血统纯正的成都军星酒业系列军酒,在军内军外获得了极好的声誉,展现出美好的发展前景。如今,当军星酒业"地道做酒,厚道做人"的企业理念,"军中无戏言,军酒放心喝"的市场信誉,正在被越来越多的消费者所认识、所理解、所传颂的时候,军星酒业正以先进的管理、科技的优势、上乘的品质,在市场经济的激烈竞争中挺立潮头,广大军酒人决心以"中国军酒永不言败"的开拓创新,在行业低潮中去继续开创新的美好的未来。

         

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