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        吴鹏 •军魂• 军酒
        发布于:2012-05-18 点击量:

        提要:自古李白斗酒诗百篇,武松醉酒打猛虎,曹操煮酒论英雄,大碗喝酒梁山泊,多少人生豪情,无穷壮怀激烈,怎一个酒字了得!可以说,几千年中国历史,历代军人都与酒结下了不解之缘:酒来助兴,映出英雄本色胸襟;潦倒落魄,酒来抚慰忧郁凄怆心怀;征战沙场,亟待酒激壮怀经纬;前仆后继,更要酒助英雄虎胆……由此形成了军酒的根、军酒的魂、军酒独特的魅力。成都军星酒业依据自身优势和特点,以军人特有的优良传统和作风,构建和培育出独具特色的优质产品和企业文化,彰显出此酒非彼酒的不凡丰采和“军中无戏言,军酒放心喝”的优良品质,从而跳出同质化竞争进入差异化发展畅销全国的卓越思维和作为,无不给人以深刻的启示。

        吴鹏 ·军魂· 军酒

        ——审视成都军星酒业有限公司独树一帜的创新发展

        本报记者  王剑兰   王道海

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        20111112由中国科学院、中国工程院、全国总工会、中国联合国协会等40家单位共同主办的第二十三届中国国际科学与和平周活动开幕式在北京举行,成都军星酒业有限公司董事长吴鹏被国际科学与和平周活动组委会授予国际科学与和平周特别贡献奖。

        蜀中多佳酿,酒壮英雄胆。长期以来,吴鹏董事长一班人率军酒人秉承地道做酒,厚道做人的优良传统,把握以品质赢市场,以诚信赢天下的经营理念,付出多少汗水,多少心血,历经几十个春华秋实,使军酒一直深深植根于军人的情感土壤中,如今已发展成为全国大型优质白酒生产基地,畅销于大江南北、长城内外,被誉为血统纯正的军中名酒”“军中美酒”“中国军旅文化第一酒;先后荣获了中国文化名酒”“优质白酒精品”“首届中国食品博览会解放军金奖等称号,并被指定为军区部队接待用酒,在军内军外获得了极其良好的声誉,展现出更加美好的发展前景。

         

        一、独具特色的创业发展

         

        “不幸的家庭各有各的不幸,幸运的家庭总是相同的。”但近年来成都军星酒业有限公司在残酷无情的市场大厮杀中异军突起的“幸运”,却与其他幸运的企业多有不同且独树一帜。成都军星酒业董事长吴鹏一班人率领企业走过的独特创业发展之路,给人以别开生面之感,更令人对此酒非彼酒刮目相看。

        早在上世纪70年代末80年代初中国那次著名的自卫反击战中,吴鹏几年间即三次参战,先后荣立战功八次,并多次被评为优秀党员和学雷锋标兵,在因伤致残后,他离开作战部队调任某部农场场长(正团级),从此与酒结下不解之缘。

        该农场有一个被四川省食品工业协会授予浓香型白酒原酒生产基地之首的川兴酒厂,为部队官兵酿造白酒。在吴鹏和战友们的共同努力下,酒厂产量越来越大,品质不断提升,在部队供应得到满足的情况下,吴鹏把目光盯上了地方市场。

        当时是摸着石头过河,没有任何资料去查,全凭自己对部队的了解和感情去做,从酒体设计到酒瓶外形再到外包装都是自己想出来的。吴鹏感慨,经过几年的摸索,他的军酒思路越来越清晰,工艺技术越来越精良,生产的军酒得到了部队官兵、复转军人和地方老百姓的厚爱。

        就在企业蒸蒸日上,吴鹏的军酒准备大规模生产的时候,1999年,中央军委、四总部下达指示,规定军队企业不再允许经商,原有企业必须改制。2003年,企业正式转为民营,吴鹏不得不脱下穿了三十余年的军装,成为一名退转干部。

        脱下军装后,吴鹏的身份从军人变为商人,从守业变为创业,他带领一批转业退伍军人成立了成都军星酒业有限公司,开始踏上漫漫创业之路。

        公司成立之初,人少,事多,很多事都要他亲历亲为。为查找酿造美酒的良方,吴鹏常常秉灯夜读,翻遍古今中外酿酒书籍;为提高酿酒质量,不惜奔波劳累,到诸多著名酒厂请教名师,虚心学艺。

        吴鹏常说:要做就做最好。高质量、高标准、严要求的军事化作风成了军星酒业公司的立家之本。为开拓市场,协调好各地客户,吴鹏每年大多在外奔波,有时一个月行程上万公里。军星酒除了酒质要好,也要设计出能充分体现军人风采的外包装,吴鹏为此煞费苦心,从酒瓶的构思、设计到制作,他都亲自把关,严格要求,大胆创新,务求从酒质到包装都能突出军人的气质,展现军人的风格……

        公司的员工大部分都是部队退伍军人,很多人曾经参加过边疆自卫反击作战,在保卫和平、抢险救灾战斗及工作中多次立功受奖,他们个个精明干练,责任心强,有着很强的工作能力、适应能力和执行力。优秀的军星团队为军酒的发展壮大奠定了坚实的基础。如今,军星酒业的产品结构己初具规模,营销队伍建设已全面展开,招商工作正按计划有序扩充,产量、销量正节节攀升。

        三十年的军旅生涯,让已脱下军装的吴鹏永生难忘。他常讲,人生不轮回,不能负此生。脱掉军装还是兵,勇住直前无怨悔。他的办公室里,桌子上摆放着很多子弹、炮弹、军用水壶甚至还有手雷模具。这些既是他在前线保家卫国的军用品,也是如今再战商海用作包装造型等的模型。如果说与其他老板相比,三十年的军旅生涯增加了他人生的厚度也为他增添了很多神秘感,则军星酒业走红市场,则更多地铭记着他和军星酒业人开拓创新的不懈进取。

         

        二、以诚信为本的品牌塑造

         

        酒乃天地人间之尤物,更乃军旅沙场之珍品,酒壮英雄胆,饮酒增豪情,自古以来在军队中起着极其重要作用:军人面对的是刀光剑影、生死搏杀,欲添英雄气概,酒促壮怀激烈,前线拼命厮杀,更可壮胆鼓志……乃至于出发前要喝出征壮行酒,凯旋后要喝庆功祝捷酒。酒也是军营的一种文化,渗透着军人的刚烈与豪迈,融合了军人的侠骨与柔情。几千年来,军人与酒的典故信手可拈,为中国传统酒文化增添了异彩,也炼就了“军酒”制胜市场的人文内涵。

        美酒亦是天时地利之产物。军星酒业所在的四川省崇州市,古称蜀州,历代文臣武将,迁客骚人,拜水都江堰,问道青城山,每每醉倒在蜀酿杯中。时至今日,崇州在丰富的自然景观和人文历史的传承中,已发展成为著名的中国白酒原酒生产基地。而公司所在地方圆数公里之内,几无其他工业企业。占地300余亩的军星酒业生态酿酒基地内,规划有序的酿酒车间、制曲车间、基酒库、包装车间排列有序,环境优雅,一年四季绿色不变,花开不断。生产区和办公区、生活区以宽阔的水塘相隔,所有非生产用车不进生产区。其酿酒用水取自厂区内的自有深井,水质甘甜爽净,水的总硬度、硫酸盐、铁离子都低于城市的饮用水。形成了酿造美酒的极佳条件。

        军星酒业有限公司出品的军酒系列,秉承了历史上军中美酒的英雄本色,博采唐宋以来烧春之真传,坚持现代科学与传统工艺相结合,经过生产工艺和技术上的不断改进,形成了自己独有的风格特征。酿制出了柔中带刚,淡中透浓的醇香美酒,形成了自己独特的风格口感:具有窖香浓郁,绵甜适口,各味协调,余味悠长之特点,在同类型产品中出类拔萃。军星酒清澈透明,酒味醇厚,高达60度时仍无强烈刺激性,只觉酒体柔和甘美,落喉净爽,回味舒适悠长。

        当今时代,品牌已成为企业制胜市场最强有力的角斗士,各种各样靠砸钱买名气的不诚实现象随处可见,但吴鹏坚持诚信于品质,心诚于天下的原则:出了厂门的每一瓶酒,都关系到企业的生存与发展,只要我在厂里一天,我一定严把产品质量关,避免次品流入市场。我们的产品质量需要绝对一流!他和公司一班人要求全体员工务必将品质作为品牌的根基,始终坚持以铁的手腕狠抓质量,长此以往,持之以恒,习惯成自然,使高质量、高标准、严要求的军事化作风成了军星酒业的立企之本。

        记者在采访中印象最深的是成都军星酒业动人心魄的诚信歌要经商,先做人,讲诚信,是根本。老祖宗留下四句话,铸就了军星企业魂。坚持它,商海弄潮有方向,放弃它,迷雾障眼步难行。它就是绝唱,它就是真理,它是一盏指路明灯,军星企业依靠它,从小到大,从弱到强,百战百胜美名扬;视顾客,为上帝,把质量,当生命……”

        军星酒的质量和诚信,正气磅礴,力透人心,成为了军星酒以高品质制胜市场的关键所在。目前,公司正在迈向新的发展高度,通过了ISO90012000国际标准质量管理体系认证,使公司管理走向规范化、标准化、制度化,从而以先进的管理、科技的优势、上乘的品质,在市场经济的激烈竞争中独领风骚。

         

        三、植入军旅魂的差异化发展

         

        在过剩经济群雄逐鹿的大市场中,如何避开同质化竞争的红海进入差异化发展的蓝海,已成为一个企业能否在近乎你死我活的残酷竞争中进入发展新层次的最优选择。吴鹏董事长在接受记者采访时坦言:取名军星,是因为我的军人情结,更是因为考虑到在白酒产品日趋同质化的今天,品牌个性才能迅速制造市场差异点,赢得市场份额。我们第一个在中国市场提出中国军酒的概念,并在国家工商总局注册了十几款字产品注册商标。

        军星酒业以军旅主题文化为题材命名的军星酒,从内到外,尽显军旅特色。独具匠心的包装设计,酷似手雷、子弹的酒瓶,将军旅文化和军品特征紧密结合,充分展示出之元素,之风彩,具有浓郁的军人情结,独特的文化内涵,鲜明的品牌个性,不仅填补了我国军旅文化酒类品牌的空白,同时令其在强大的白酒陈营中站稳脚跟,迅速发展壮大。

        军星酒在大曲酒中以酒味全面著称,还将军酒与军人的气质品格相连,形成了军酒独特的风味:开瓶时,喷香扑鼻,入口后,满口溢香,饮用时,四座飘香,饮用后,余香无穷,真正做到了军中美酒最醇香,清洌甘爽似琼浆无论送战友,聚老乡,庆功会,过年过节,以军星酒助兴乃人生幸事。喝酒,喝出的是战友情深,人间真情。如今,军酒已打破地域与兵种的局限,涵盖了五湖四海和军营内外;军星酒不但与有过从军经历的人携手,彰显军人风采,而且大踏步地走向普通百姓,在广大消费者中拓展了无限商机,从而共同铸造军酒品牌,共同服务于全国军人、精英人士和广大民众。

        军酒独具特色的包装设计更极具差异性,也是消费者垂青的一大亮点。特别是那款炸雷子军酒瓶,形似手雷,让人一见钟情,爱不释手这独特的酒瓶,饱含了军星人多少付出、努力、汗水想当初,为设计这款包装,吴鹏和公司员工多次与设计公司沟通、交流、协商,数次易稿,反复修改,当最后的样品呈现在大家眼前时,很多人流下了激动的眼泪。

        放眼未来,优胜劣汰将更为残酷,企业不进则退。吴鹏常说的一句话就是苦干今天,思考明天,预测后天,超越现在,实现未来。在这种务实发展思想指导下,他肩上挑着责任,心中装着事业,眼里瞄准未来,做出的是对国家对人民的贡献。他把荣誉当作原动力,年年抓的是技改,月月关心的是质量,天天抓的是安全,处处留心的是机制,时刻追求的是长效。他特别强调:技术和管理进步是企业腾飞的翅膀,要尽可能将传统工艺与现代科技紧密结合,该先进的绝对先进,该传统的一定传统,在工厂基础设施上要全方位上档次,做到质量一流、技术一流、装备一流、管理一流、效益一流。从而用优异的业绩报效国家,感恩百姓。

         

        四、厚道做人地道做酒的文化积淀

         

        历史的岁月不仅积淀了军星牌系列军酒丰富的文化内涵,而且见证了军星酒业一班人保持军人本色,发扬老山精神、创造两个文明、改革开拓创新的奋斗历程。他们牢记军人的信念:本色不改是军装,终生不悔是军旅,生死之交是军人,永远不变是军魂!公司领导在着手企业文化建设之初,就决定依据自身优势和特点,把军酒悠久的文化和军人特有优良传统和作风变作企业文化建设的坚实根基,构建和培育独具自身特色的企业文化。

        军酒蕴含的是军星人深深的情、挚着的爱。1976年建厂以来,它就一直是几代军人经营的事业,从以前一片乱石滩,到现在的厂房林立,从过去的杂草丛生,到现在的绿树成荫,花香,鸟语,鱼跃,雁飞,生机盎然,付出了多少军人的艰辛和汗水。从军营里酿出的军中美酒,自然而然汲取着军营的精髓,生产使用的高粱、小麦、玉米、大米、糯米等,无一不浸透着军营特有的芳香,充分体现出军之味、情之缘的感觉。

        酒文化的本质是消费者一种情感和情绪上的体验。经过多年耕耘,军星酒从外观到品质,将军旅文化和军品特征紧密结合,具有鲜明的品牌个性,浓郁的军人情结,独特的文化内涵,引起了消费者的共鸣,军酒的文化特色正为越来越多的人所接受、认可、传播。

        去年8月,国际科学与和平周中国组委会秘书长陈一雄和副秘书长牛忠麟一行到成都军星酒业实地参观考察,吴鹏向他们介绍了公司地道做酒,厚道做人的经营理念和热衷公益的责任意识。他说很赞同亚洲论坛秘书长龙永图在一次报告时说过的一句话:我们虽然还不是很富,但也要开始学做成熟的富人。他说这话很有道理,切中时弊,一针见血。自己和公司首先要善于经营,取财有道,还要学会取之社会,还之社会,热心公益事业,再就是富贵不能淫,远离不健康的生活。尤其要坚持把公益意识、责任意识、奉献意识植根于公司经营管理中,尽最大可能创造好产品奉献社会和民众。

        吴鹏认为,未来在激烈的市场竞争下,优胜劣汰将更为残酷,企业要在这种环境下求生存、争发展,就必须始终以诚信为本,并不断创新,才能使企业充满生机活力,增加自我发展的优势。他强调军星酒业要把诚信作为企业精神的核心,把培育诚信精神作为企业文化建设的主体内容,要求全体员工在任何时候都必须牢记诚信二字,把诚信贯穿到生产、销售等各个环节中去,倾力实现军中无戏言,军酒放心喝中国军酒永不言败的庄严承诺,以更好地报效国家和人民。

         

        20111112由中国科学院、中国工程院、全国总工会、中国联合国协会等40家单位共同主办的第二十三届中国国际科学与和平周活动开幕式在北京举行,成都军星酒业有限公司董事长吴鹏被国际科学与和平周活动组委会授予国际科学与和平周特别贡献奖。

        蜀中多佳酿,酒壮英雄胆。长期以来,吴鹏董事长一班人率军酒人秉承地道做酒,厚道做人的优良传统,把握以品质赢市场,以诚信赢天下的经营理念,付出多少汗水,多少心血,历经几十个春华秋实,使军酒一直深深植根于军人的情感土壤中,如今已发展成为全国大型优质白酒生产基地,畅销于大江南北、长城内外,被誉为血统纯正的军中名酒”“军中美酒”“中国军旅文化第一酒;先后荣获了中国文化名酒”“优质白酒精品”“首届中国食品博览会解放军金奖等称号,并被指定为军区部队接待用酒,在军内军外获得了极其良好的声誉,展现出更加美好的发展前景。

         

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